Před použitím grilovacího roštu se ujistěte, že je jeho povrch dostatečně čistý. Jinak se jídlo začne připalovat, objeví se nepříjemný zápach a zkazí se celá chuť. V tomto článku se s vámi podělíme o způsoby, jak účinně bojovat proti uhlíkovým usazeninám, a řekneme vám o vlastnostech čisticích roštů vyrobených z různých materiálů.
Čím ho můžete vyčistit?
Grilovací plochy jsou vyrobeny z různých materiálů, z nichž každý má své vlastní vlastnosti a různou odolnost vůči chemickým nebo mechanickým čisticím prostředkům. Než začnete odstraňovat uhlíkové usazeniny z vašeho produktu, je důležité pochopit, který způsob odstraňování nečistot je pro váš produkt přijatelný.
Litina. Oblíbená možnost, protože mřížky vyrobené z tohoto materiálu jsou poměrně odolné a levné. Čištění litinových výrobků pomocí abrazivních prostředků nebo příliš tvrdých ostrých předmětů se však nedoporučuje, protože materiál se může začít odlupovat.
Smalt nebo jakýkoli jiný nepřilnavý povlak. Škrabky, kovové kartáče, písek nebo jiné abrazivní prostředky jsou pro takové výrobky kontraindikovány. Při drsném mechanickém zpracování je vysoké riziko poškození nátěru, v důsledku čehož ztratí své základní vlastnosti a nezbývá než mřížku vyhodit.
Pokud takové příslušenství vlastníte, doporučujeme vyhnout se silnému znečištění a používat jemné, jemné čisticí prostředky. Nejlepším řešením je umýt ihned po použití.
nerez. Nejnenáročnější materiál, který se nebojí ani těch nejagresivnějších chemikálií. Na rozdíl od litiny lze nerezovou ocel dlouhodobě umývat pod vodou, čistit tvrdými kartáči nebo ošetřovat koncentrovanou alkálií.
Jak vyčistit ihned po použití?
Aby se nečistoty nehromadily a nevytvářely příliš mnoho karbonových usazenin, měl by se rošt vyčistit téměř okamžitě po grilování jídla. Malé množství tuku a připálené šťávy se mnohem snadněji odstraní. Zvažme hlavní preventivní opatření.
Nejjednodušší způsob použití drátěný kartáč nebo list fólie, stočený do koule. Než začnete seškrabávat připálenou mastnotu a zažrané nečistoty, musíte se ujistit, že nepoškodí rošt ani jeho povlak. Pokud je mechanické čištění přijatelné, můžete tuto metodu bezpečně použít. Alternativou pro mřížky, které nejsou odolné vůči abrazivům, je namáčení ve speciálních roztokech.
Pokud používáte plynový gril, po smažení jídla můžete zahřejte rošt na maximální teplotu po dobu 10 minut. Vlivem vzniklého tepla při teplotě 240ºС až 290ºС se většina ulpělé organické hmoty změní na vodní kámen, který snadno odstraníte doma drátěným kartáčem.
Zbývá pouze umýt výrobek prostředkem na mytí nádobí nebo jednoduše opláchnout vodou.
Nepokoušejte se oškrábat rošt, který nebyl dlouhou dobu používán.
Na takových výrobcích dochází k vysychání připálenin a tuku, takže je obtížnější se s nimi vypořádat, než když příslušenství čistíte ihned po smažení jídla na grilu. Pokud řešíte staré karbonové usazeniny, je potřeba rošt také dobře zahřát nebo nasáknout. Tím se tuk rozpustí a snáze se ho zbavíte.
V přírodě
Ne každý si na piknik může vzít s sebou speciální prostředky na čištění grilu a jeho příslušenství. Ale i v tomto případě můžete gril zbavit nečistot a mastnoty bez větší námahy.
Na jednodenním turistickém výletu můžete ve svůj prospěch využít přirozené procesy, a to vypadávání vlasů. ranní rosa.
Jednoduše položte rošt na trávu a nechte přes noc. Ráno rosa změkčí mastnotu, což usnadní čištění grilovacího příslušenství.
Pokud se po použití grilovacího roštu setkáte s velkým množstvím uhlíku a mastnoty, ponořte jej do sudu nebo velké mísy voda s octem.
Vlivem kyseliny se veškeré nečistoty rychle rozpustí a z povrchu roštu je snadno odstraníte.
Pokud se nemusíte bát křehkého povlaku, můžete použít drátěný kartáč a říční písek.
Posledně jmenovaný je dobrým brusivem. Po vyčištění stačí mřížku opláchnout pod vodou.
Pokud jste stále nemohli najít čas na čištění roštu v přírodě, přineste ho domů a použijte lidové metody uvedené níže.
Lidové metody
Protože ne každému se líbí myšlenka používání tvrdých chemikálií, které jsou také drahé, mnoho grilovačů dává přednost použití improvizovaných produktů. Podívejme se na nejčastější způsoby, jak se vypořádat s připálenou mastnotou a nečistotami.
Namáčení jedlou sodou a octem
- Umístěte gril a špízy do odolného plastového sáčku.
Pro jistotu můžete tašku utěsnit páskou. Výpary octa neopustí vnitřek sáčku, takže chemická reakce je efektivnější.
S amoniakem
Docela oblíbený způsob, jak se vypořádat s přepáleným tukem.
- Umístěte gril do pevného sáčku.
Hlavní věcí je zbavit se veškerého zbývajícího čpavku.
S colou
- Umístěte stojan do velké mísy nebo těžkého plastového sáčku.
Pokud používáte sáček, musíte jej pevně zabalit a utěsnit páskou. Hodina expozice je docela dost k odstranění přepáleného tuku a sazí. U starých skvrn to však nemusí stačit.
V mýdlovém roztoku
V tomto případě bude nutné rošt vařit v mýdlovém roztoku.
- Vezměte velký kastrol, umyvadlo nebo jinou nádobu a naplňte ji vodou.
Tento způsob čištění vám umožní vyrovnat se i se silnou vrstvou přepáleného tuku.
Po vyčištění je účelné rošt namazat tenkou vrstvou rostlinného oleje, aby se na něm při příštím zahřátí vytvořila malá nepřilnavá vrstva. To lze provést papírovým ubrouskem nebo kusem hadru. Hlavní je nenanést příliš mnoho oleje, jinak hrozí nebezpečí požáru.
Pokyny krok za krokem s fotografií
Ve skutečnosti není proces čištění tak náročný: není třeba nic pálit ani používat supertoxické chemikálie. Stačí nejběžnější mýdlo na ruce, které se nachází téměř v každé domácnosti, a houbička.
Samotný proces je tak jednoduchý, že jej zopakuje i dítě.
Nejprve je třeba rovnoměrně rozmístit mýdlo po povrchu roštu. To lze usnadnit umístěním plastového sáčku pod něj.
Tuto metodu lze nazvat šetrnou, protože v tomto případě se nepoužívá vypalování ani kovové kartáče a kovový povrch zůstává neporušený.
Pokud na mřížku působí nějaké tvrdé mechanické rázy, galvanický povlak, pod kterým je nejobyčejnější kov, se nevyhnutelně opotřebuje.
Grilovací stojan je většinou uložen někde venku, takže se velmi rychle pokryje ušlechtilou vrstvou oxidu železa, nebo prostě rzí.
Poté, co bylo mýdlo rovnoměrně rozloženo po povrchu roštu, mělo by být zabaleno do plastového sáčku a ponecháno den nebo dva.
Po 24 hodinách lze sáček se stojanem na mýdlo opět vybalit a snadno vyčistit měkkým kartáčkem na nádobí.
Pro lidi, kteří tuto metodu použili mnohokrát, vše fungovalo skvěle: po použití běžného mýdla na ruce byl rošt téměř jako nový.
Experimentovat můžete i s prostředky na mytí nádobí nebo jinými. Tímto způsobem může být výsledek ještě efektivnější.
Nejlepší antikarbonové produkty zakoupené v obchodě
Pokud je rošt pokrytý příliš velkým množstvím karbonových usazenin a není možné jej odstranit pomocí jednoduchých domácích metod, můžete použít profesionální chemii.
Někteří výrobci grilů a příslušenství vyrábí i značkové čisticí prostředky, které můžete bez obav používat.
Mezi univerzálními produkty stojí za to zdůraznit několik oblíbených čisticích prostředků.
Schumanit ★5,0
Známý přípravek na čištění znečištěných povrchů. Jeho vysoká cena je odůvodněna rychlým a účinným účinkem na připálenou mastnotu a nečistoty.
Schumanite obsahuje agresivní alkálie, které nelze použít k čištění smaltu, hliníku a jiných povrchů, které nejsou odolné vůči agresivním chemikáliím.
Amway ★5,0
Tento koncentrát výborně funguje i se starými skvrnami. Neusazuje se na povrchu, snadno se smývá a odstraňuje nejen připálenou organickou hmotu, ale i nepříjemný zápach, který z ní zůstává.
Tento produkt neobsahuje agresivní chemikálie, takže je vhodný pro čištění roštů s nepřilnavým povrchem.
Top House ★5,0
Spolehlivý přípravek na čištění kovových výrobků od nečistot a mastnoty.
Působí jemně, vytváří na povrchu mřížky ochranný film, aniž by zanechával šmouhy.
Dr.Beckman ★4,7
Čistící pěna z nerezové oceli rychle odstraňuje nečistoty, mastnotu, hlen a otisky prstů.
Tento produkt lze také použít k čištění hliníkových, skleněných a dokonce plastových výrobků.
Prosept Cooky Grill ★4,5
Levný a účinný produkt. Láhev má klasický dávkovač pro postřik povrchů, které potřebují vyčistit.
Má pronikavý zápach a obsahuje koncentrované alkálie, proto vyžaduje opatrné zacházení. Rukavice budou vyžadovány.
Video: Jak vyčistit grilovací gril?
Shrnout
Aby váš grilovací rošt vydržel déle, vyžaduje více než jen pravidelné čištění. Je důležité používat správné metody řešení znečištění. Pokud je situace pokročilá a lidové prostředky nepomáhají, měli byste použít profesionální chemické sloučeniny nebo vyměnit mřížku.
Jak vyčistit grilovací rošt od nepoddajných karbonových usazenin? Z výše uvedených metod je nejúčinnější a zároveň bezpečný a ekologický čištění sodou. Tento způsob jsem použil nejen na čištění grilu. Tuto metodu jsem použil k čištění všech svých hrnců a pánví. Teď vám řeknu, jak jsem to udělal. Do velké kovové pánve je třeba dát vodu (pokud budete pánev či pánev čistit, vezměte si hlubší nádobu), počkejte, až se vyvaří, pak vysypte balíček sody a gril tam umístěte na půl hodiny . Během varu mohou stále zůstat uhlíkové usazeniny, ale nepropadejte panice. Jakmile jej vyjmete a postavíte pod studenou tekoucí vodu, gril se rychle vyčistí do lesku. Hlavní je dobře rozetřít měkkou houbičkou.
Podle mého názoru je to nejúčinnější způsob. Troubu jsem vyčistil stejným způsobem.
Pro mě a moji rodinu byl úklid roštu vždy problém, protože ne vždy byl uklizen hned. Přijíždíme k dači smažit klobásy a gril je špinavý, s velkou vrstvou tuku. Začali to třít různými kartáči, které byly po ruce, různými prostředky na mytí nádobí, bylo to velmi obtížné a časově náročné, ale přesto si pro takové případy koupili speciální produkt a zapomněli na takové problémy. Teď vzpomínáme, jak jsme všechno uklízeli a smějeme se.
Už stokrát jsem se přesvědčil, že grilovací rošt stejně jako troubu nelze v bytě spustit, tedy nechat na později. Čerstvý je lepší okamžitě umýt dobrým alkalickým čističem, ale nezapomeňte si vzít rukavice, protože leptá vaše ruce. Prosept Cooky Grill funguje skvěle a používá se málo, doporučuji.
Neznal jsem mnoho možností, jak vyčistit grilovací tuk. Je sezóna grilování a tyto tipy se vám budou hodit. Dřív jsem to vždy po použití hned smývala, ale teď to manžel prostě začal pálit. Ale zdá se mi, že je lepší to stejně umýt. Moc děkuji za tak velké množství metod!)
Vždy si vezmu gril s sebou)) a pak si ho umyjeme! Obrací mě to naruby, když někde vidím nemytý rošt se starým jídlem, spálený! Stále se vypaluje a pak se vaří! Z toho se cítím špatně! Zajímavé je, že doma po smažení jídla připálí i pánvičky a boršč taky neumyjí, ale jen vezmou a uvaří polévku znovu?)) Jsou to stejná jídla, která vyžadují péči a je radost vařit v čistém!
