Jaké improvizované prostředky mohou obnovit ostrost nožů?
Foto, video: globallookpress.com © imagebroker / thomas kroeger
Je váš nůž úplně tupý a nemáte po ruce brousek? Problém lze vyřešit pomocí lidových metod! Jedním z nich je přejet jím přes keramický talíř nebo hrnek. Pánev otočte dnem vzhůru tak, aby byl viditelný hrubý, neglazovaný okraj. Říká se, že když po něm několikrát přejedete čepelí nože, znovu se ostří. Skvělý! Podobných metod je ale ještě minimálně tucet. Lidoví odborníci z REN TV ukázali, čím dalším se dá nabrousit nůž, pokud nemáte doma speciální brousek nebo kempujete.
Jak brousit nůž pomocí brusky
Bruska místo ostřícího zařízení! Takto problém vyřešil Alexej Bojarinov z Moskvy. Je pravda, že taková operace bude vyžadovat šikovné ruce a vynikající obratnost. Jinak by experiment mohl skončit špatně nejen pro nůž, ale i pro prsty, varoval Michail Medvedkov. Vytvořil rekord v přestřižení volně visícího lana a rozhodně ví hodně o zbraních s ostřím:
“Pokud zamícháte rotaci a otočíte ji špatným směrem, takže se kruh otáčí na ostří nože, může vlétnout dovnitř nebo se může odtrhnout kůže.”
Mnohem bezpečnější je podle Michaila narovnat čepel proti pažbě jiného nože. Řezná hrana může být obnovena přemístěním přes jiný nůž příčnými pohyby.
Jak brousit nůž pilníkem na nehty
Druhým způsobem, jak udělat ostří ostrý, je půjčit si od manželky pilník na nehty. Tento nástroj má abrazivní povlak. S jeho pomocí nabrousíte nejen kuchyňský nůž, ale i silnější nůž – lovecký nůž. Pilník má na sobě nějaký kov a může nůž naostřit, pokud to uděláte krouživými pohyby.
Jak brousit nůž brusným papírem
Na stejném principu funguje brusný papír. Vezměte malý kousek a obtočte jej kolem kamene nebo tyčinky, abyste získali dobré ostření.
„Pokud je potřeba nůž nabrousit jemněji, můžete brusný papír navinout například o zrnitosti šest set jednotek a poté jej můžete zastrčit na kožený opasek, to znamená, že nůž bude ještě ostřejší.” , – poradil Michail Medvedkov.
Před broušením ale odborník doporučuje řemen namazat pastou GOI. Běžně se používá k leštění mincí a šperků.
Jak nabrousit nůž sklem
Co ale dělat, když zrovna nemáte po ruce pilník na nehty nebo brusný papír? Medvedkov radí hledat kus skla. Je vhodné, aby byly jeho okraje zpracovány. Řezná hrana nože se zotaví a znovu se ostří. Na neopracovaném okraji skla se vám ho ale nepodaří nabrousit: může se začít drolit, a to je nebezpečné.
V tomto případě je lepší nůž nabrousit na hranu autoskla. Jednoduše otevřete okno a několikrát po něm přejeďte čepelí. Odborník ale varuje, že metoda je riskantní. Existuje šance, že rozbijete sklo svého oblíbeného auta.
Jak naostřit nůž pomocí cihly
Pátý způsob, jak brousit čepel nože, je cihla. Odborník si není jistý, že tato metoda pomůže dosáhnout ideální ostrosti, ale doporučuje ji vyzkoušet, pokud není po ruce nic jiného. Ale neměli byste používat cihly na čepeli, která je příliš tenká! Hrozí poškození ostří a trvalé zničení nástroje.
Jak nejlépe nabrousit nůž?
Který z dostupných nástrojů si s úkolem poradil lépe než ostatní? Nejprve se broušení nožů zkontrolovalo na papíře a poté na dřevěném špalku. Michail Medvedkov zkontroloval první nůž, který byl nabroušen na pažbě jiného. S výsledkem nebyl spokojen: čepel špatně řezala papír, o kládách nemluvě.
Druhý nůž, který byl nabroušený pilníkem, vykazoval dobré výsledky. Čepel skvěle řezala papír, ale dokázala si poradit s blokem s trojkou. Dřevo bylo vyzvednuto, ale ne silné. Nůž nabroušený na sklo vykazoval podobný výsledek jak na papíře, tak na špalku.
Ale čepel ošetřená brusným papírem fungovala lépe než ostatní. Nůž byl doveden k dobré ostrosti a dokonale řezal nejen papír, ale i dřevo. Nejneočekávanější výsledek ukázalo ostření na cihlu. Michail Medvedkov ani nedoufal, že se mu podaří nabrousit čepel nože, ale jak ukázal experiment, uspěl. Nůž dobře ořízne papír a skvěle si poradí s jídlem: měkkým chlebem nebo rajčaty.
Experiment REN TV ukázal: levný brusný papír, pilník na nehty a zcela zdarma kus cihly nebo skla vám pomohou, když nemáte po ruce speciální brousek na nože.
