Jak správně zasadit česnek pro dobrou úrodu?

Česnek je oblíbená zelenina, bez které se neobejde žádná kuchyně. Abyste si ji nekoupili, ale vypěstovali si ji sami, musíte dodržovat určitá pravidla.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 47 týdnů

V tomto článku vám řekneme, které odrůdy česneku je nejlepší použít, jak, kdy a kde rostlinu zasadit, a také poskytneme základní pravidla pro péči o ni.

Nejlepší odrůdy česneku

Existuje mnoho odrůd česneku, které se liší vlastnostmi výsadby a pěstování, vzhledem a chutí.

Česnek se vyznačuje:

• termíny výsadby – zima nebo jaro;
• schopnost střílet – střelec nebo nestřelec;
• vzhled – bílá nebo růžovo-fialová.

Česnek se také dělí podle účelu – na stolní a technický. Stolní odrůdy česneku se vyznačují jemnou chutí a kořenitou vůní. Cibule technických jakostí mají zvýšenou ostrost a silné aroma.

V závislosti na době výsadby se česnek dělí na:

• v zimě – vysazuje se pozdě na podzim, dozrává do poloviny léta, má dobrou klíčivost, nevyžaduje zvláštní podmínky pěstování, stroužky jsou větší, slupka je tenká, chuť je jasnější. Odrůdy – Lyubasha, Alcor, Komsomolets, Podmoskovny, Sofievsky, Yubileiny Gribovsky, Veliky Novgorod a další;
• jaro – méně bolí, nestřílí, stroužků je více v množství, lépe se skladuje, do příští sklizně. Odrůdy – Bílý lotos, Gulliver, Gafury, Demidov, Jelenovskij, Moskva, Nugget atd.

Odrůdy šípů (šipka uvolnění) Gribovský 60, Krupnozubkovy Kiseleva, Losevsky, Skif, Titan, Caesary a další.

Nestřílející odrůdy: Bílý slon, Danilovský místní, Léčitel, Na památku Ershova et al.

Odrůdy česneku s bílými šupinami: Abrek, Alekseevsky, White Elephant, Casablanca, Losevsky, Moskva, Oděsa 13, Podmoskovny.

Odrůdy s fialovými šupinami: Bogatyr, Azure, Ljubasha, Sofievsky, Sagittarius, Charkov fialová, Jižní fialová místní.

Velké odrůdy česneku: Alekseevsky, Casablanca, Komsomolets, Ljubasha, Moskal, Petrovsky, Titan, Broadleaf 220.

Dekorativní odrůdy používá se k ozdobení osobního pozemku a vystrašení nějakého hmyzu: Aflatunsky, Holandský, Voňavý, Gigantický, Karatavský, Květ narcisu, Nakloněný.

Kde zasadit česnek

Česnek je nejlepší zasadit na samostatný záhon. Pokud však vůbec není dostatek volného prostoru, kultura se vysadí vedle jiných rostlin, včetně:

• jahody
• rajčata
• brambory,
• černý rybíz
• mečíky, tulipány, růže atd.

Výběr místa pro česnek

Česnek miluje úrodné písčité nebo hlinité půdy s neutrálním pH. Česnek nesázejte v nízkých oblastech, kde po zimě a deštích stagnuje voda. Místo pro česnek je přiděleno na vyvýšeném slunném lůžku. Mějte na paměti, že česnek nemá rád oblasti s průvanem.

Za dobré předchůdce plodin se považují luštěniny, zelí, cukety a okurky, stejně jako obiloviny, jetel a vojtěška.

Ale na místě, kde rostla cibule, rajčata, brambory, byste neměli zasadit česnek.

Pamatujte, že výsadba rostliny na starém místě je povolena až po 3-4 letech.

Příprava záhonu na česnek

Na podzim vykopejte půdu na bajonet lopaty. Odstraňte kořeny plevelů a jiných rostlin. Přidejte 1-7 kg humusu nebo kompostu nebo 8 g superfosfátu a 30 g síranu draselného pro kopání rychlostí 20 mXNUMX. Poté oblast vyrovnejte a rozbijte všechny hrudky.

Při pěstování ozimého česneku je vhodné připravit záhon dva až tři týdny před výsadbou. Při pěstování jarní odrůdy se zahradní záhon připravuje i na podzim.

Pěstování česneku

Výsadba česneku začíná v závislosti na typu plodiny: zima se vysazuje na podzim, na jaře – na jaře.

Kdy zasadit česnek

Zimní česnek vysazeny asi měsíc před nástupem chladného počasí, aby zuby stihly zakořenit, ale neklíčily. Ve středním pruhu tato doba obvykle připadá na začátek – polovinu října. V tomto případě by teplota vzduchu neměla být nižší než 3-4 ° C.

Vzduchovky se také používají k výsadbě, ale pěstují se v dvouleté kultuře. V prvním roce se objeví žárovka s jedním zubem. Na podzim je třeba ji přesadit na nové místo a příští rok vyroste obyčejná žárovka.

Jarní česnek zasazeno v polovině dubna – začátkem května, jakmile se půda zahřeje na 5-10 ° C. Je lepší neodkládat přistání, protože. vegetační období česneku této odrůdy je delší než zimní.

Jak zasadit zimní česnek, ví každý zkušený letní obyvatel. Ale začátečníci zahradníci mají k tomu spoustu otázek. Právě jim je určen náš článek.

Příprava a výsadba hřebíčku

Před výsadbou jsou cibule rozděleny na zuby, kalibrovány podle velikosti a dezinfikovány po dobu půl hodiny v 1% roztoku manganistanu draselného nebo Fitosporinu a v případě potřeby také umístěny do roztoku stimulujícího růst.

Vybrané stroužky jarního česneku se pro lepší klíčení zabalí do vlhké látky a na týden se umístí na chladné místo.
Zuby jsou zasazeny zdola dolů do drážek ve vzdálenosti 8-10 cm od sebe. Vzdálenost mezi řadami je 25-30 cm, hloubka výsadby jarního česneku 2-3 cm Zimní česnek se sází hlouběji – 5-8 cm.

Zimní výsadby se doporučuje mulčovat rašelinou nebo humusem, pokud žijete v oblastech s chladným klimatem. Mulčovací vrstva se odstraňuje brzy na jaře.

Pokud si myslíte, že česnek se na záhony sází až na podzim, tak jste na omylu. Seznamte se s jarním jarním česnekem.

česneková péče

Aby česnek dobře rostl, je důležité, aby kultura v určitých obdobích vegetace poskytovala náležitou péči. Výsadby česneku pozitivně reagují na zálivku, pletí, kypření půdy a hnojení.

zalévání

Zalévání česneku se provádí v květnu až červnu v průměru 1krát týdně rychlostí 5-10 litrů na 1 m5. Pokud je počasí příliš horké a suché, můžete zalévat častěji – jednou za XNUMX dní.

Když cibule začnou dozrávat, zálivka se sníží. Zalévání je zcela zastaveno 20 dní před sklizní.

Pokud prší, nemusíte česnekové záhony zalévat – nadměrná vlhkost vyvolává výskyt nemocí.

Aby se vlhkost v půdě udržela déle, jsou výsadby mulčovány vrstvou sena, slámy, rašeliny atd.

Odstraňování šipek

Pokud neplánujete získat cibulky pro semena, střelci musí být odstraněny z rostlin šípových odrůd.

Postup se provádí, když šípy dosáhnou 15-20 cm. Jsou odlomeny, vytaženy nebo šikmo řezány blíže k žárovce, přičemž zůstane malý „pahýl“ vysoký až 2-3 cm.

Česnekový dresink

Během sezóny se užitečné látky aplikují na hřeben česneku třikrát.

Poprvé se rostliny krmí na jaře, v době, kdy výška listů je 10-15 cm. 10 polévková lžíce se zředí v 1 litrech vody. močovinu a pečlivě zaléváme záhony česneku. Spotřeba pracovního roztoku je 2-3 litry na 1 mXNUMX.

Po dvou týdnech krmení zopakujte, v této době se používají sloučeniny na bázi dusíku, fosforu a draslíku. Zřeďte 10 polévkové lžíce v 2 litrech vody. nitrofoska nebo nitroammophoska a také zalévat výsadby. Můžete také použít komplexní hnojiva pro cibuli a česnek, například Agricola, Fertik nebo Fasco.

Potřetí se kultura krmí v období, kdy se tvoří cibule. Obvykle tato doba připadá na druhou polovinu června – začátek července. Složení vrchního obvazu by nemělo obsahovat dusík, pouze draslík a fosfor. Zřeďte 10 g superfosfátu a síranu draselného v 20 litrech vody a zalijte výsadbu. Spotřeba – 3-4 litry na 1 mXNUMX.

Nezapomeňte, že po zalévání a zálivce musíte půdu uvolnit, aby se na ní nevytvářela hustá kůra, která zabraňuje přístupu kyslíku ke kořenům.

Choroby a škůdci česneku

Nejčastěji jsou rostliny vystaveny chorobám, jako jsou:

– při této chorobě listy žloutnou a odumírají, na kořenech a šupinách se objevuje nadýchaný bílý povlak, zuby vodnají a hnijí. V počátečních fázích se odstraní zelené peří a zbývající rostliny se ošetří fungicidy, jako je Abiga Peak, Ordan, Previkur Energy. Pokud choroba úplně zasáhla rostliny, jsou odstraněny ze zahrady spolu s hroudou země; – na listech se objevují červené skvrny, které nakonec zčernají a odumírají. Je nepravděpodobné, že bude rostlina vyléčena, ale onemocnění lze předejít ošetřením sadebního materiálu v dezinfekčním roztoku; , neboli spodní hniloba – při nemoci začne cibulka odspodu hnít a změkne. Ošetření zubů před výsadbou pomůže vyhnout se nemoci; , neboli peronospora – onemocnění, při kterém se na peří objevují světlé skvrny. Nejprve zemře anténní část a poté celá žárovka. Z onemocnění se léčba provádí léky obsahujícími měď, například HOM nebo OxyHOM. Používají se také k prevenci tři týdny po vyklíčení.

Hlavní škůdci česneku:

• česnekový roztoč – kontrolní opatření jsou zaměřena na prevenci výskytu škůdce – dodržování pravidel střídání plodin, zpracování sadebního materiálu, správné skladování a včasná sklizeň;
• cibulová moucha – po zjištění se provádí postřik insekticidními přípravky MatrinBio, Aktara, Alatar atd.;
• brouk cibulový – jsou léčeni Alatarem, Inta-Vir, Iskrou atd.;
• kmenové háďátko – nelze se ho zbavit pomocí chemických přípravků, proto se snažte vyhnout jeho vzhledu – vyčistěte zahradu od zbytků rostlin, používejte zdravý sadební materiál;
• cibulové třásněnky – ke zpracování jsou vhodné přípravky Aliot, Fitoverm, Fufanon-Nova.

Něco se stalo s česnekem, ale nemůžete přijít na to, co? Možná trpí útokem hmyzích škůdců. Seznamte se s nejnebezpečnějšími nepřáteli česneku.

Sklizeň česneku

Načasování sklizně česneku závisí na jeho druhu.

Zimní česnek odstraněna na konci července. Pokud spodní listy zežloutnou a vnější šupiny vyschnou, svědčí to o zrání česneku.

Jarní česnek sklízí se později, koncem srpna – začátkem září, kdy listy žloutnou.

Čištění se provádí za suchého počasí. Cibule se vyhrabou vidlemi nebo lopatou a spolu s vršky se očistí, aby uschly na teplém, větraném místě. Po dvou týdnech odřízněte kořeny (aniž byste poškodili dno) a stonky (pokud neplánujete skladovat česnek v „copech“).

Skladování česneku

Česnek zimních odrůd se nejlépe používá na léto a podzim, špatně se skladuje. Jarní česnek ale může ležet až do příští sklizně.

Velké hlavy se lépe skladují, proto nejprve používejte malé hlavy.

Česnek se skladuje dvěma způsoby:

• chlad – při teplotě 1-3 ° C a vlhkosti vzduchu 50-70%;
• teplo – při 18-20 ° C a vlhkosti vzduchu 70-80%.

„Copánky“ se pletou z rostlin, česnek se skladuje v síti, krabicích nebo krabicích, stejně jako v lednici nebo sklenici. Každá z možností má své výhody i nevýhody.

Pěstování česneku je jednoduchý proces, pokud znáte všechny jemnosti a přísně dodržujete termíny práce.

Jarní česnek se vysazuje na zahradě na jaře. Pro získání dobré sklizně se doba výsadby česneku volí podle počasí a klimatických podmínek v regionu. Jedná se o plodinu odolnou proti chladu, takže před nástupem horkého počasí by cibule měly zakořenit a uvolnit zelené šipky.

Kdy zasadit česnek na jaře? Česnek plánujte sázet, když se půda zahřeje na +5–7 °C. V různých klimatických oblastech probíhá výsadba zeleniny na otevřeném lůžku v následujících obdobích:

• v mírných zeměpisných šířkách – ve druhých nebo třetích deseti dnech dubna;
• v jižních oblastech – koncem března – začátkem dubna;
• v chladných severních oblastech – začátkem května.

Česnek je zasazen do stroužků v brázdě: iStockPhoto

Jak se může zahradník orientovat v načasování výsadby jarního česneku, pokud jarní počasí umožňuje teplotní výkyvy? Jarní česnek zasaďte na jaře koncem dubna až začátkem května spolu s hlavní mrazuvzdornou zeleninou. Pokud výsadbu odložíte, rostliny se špatně vyvíjejí a nevytvoří cibuli. Nesázejte ani jarní plodiny příliš brzy. Zelené peří česneku může trpět jarními mrazy, zelenina onemocní, což ovlivní výnos plodiny. Ruslan Gerasimov v knize „Secí kalendář zahradníka na 10 let“ radí poslouchat lidová znamení a sázet česnek na Den cibule (5. května).

Kdy zasadit letní česnek? Při přípravě na výsadbu letního česneku nezapomeňte na lunární vodítka. Podle lunárního kalendáře je pro plodiny, které se rodí v zemi, za nejlepší období pro výsadbu považován čas ubývajícího Měsíce. V cibulkách se hromadí energie, česnek rychle zakořeňuje a v budoucnu tvoří velké hlávky. Při úplňku ani novoluní nedochází k přistání. Stroužky česneku můžete pouze vytřídit a připravit k výsadbě.

Ve dnech dorůstající Luny v souhvězdí neplodných znamení Vodnáře a Lva je lepší jarní česnek nesázet. Znamení Berana, Blíženců, Panny a Střelce jsou považována za neutrální, ale ve fázi ubývajícího Měsíce jsou vhodná pro výsadbu česneku.

Odrůdy česneku pro jarní výsadbu

Jarní česnek dozrává za 80–150 dní. Chcete-li získat dobrou sklizeň jarního česneku, vyberte odrůdy s různými dobami zrání podle následujících ukazatelů:

• hmotnost hlavy – 20–30 g;
• počet hřebíčků – 10–20 ks;
• chuťové vlastnosti (kořeněná, poloostrá);
• sklon ke střelbě;
• odolnost proti chladu;
• odolnost vůči chorobám a škůdcům.

Pokud jde o produktivitu, jarní odrůdy česneku jsou horší než zimní odrůdy, ale z hlediska zachování kvality je jarní česnek rekordmanem: jeho hlavy zůstávají elastické po dobu 8–10 měsíců.

Jakou odrůdu česneku bych si měl vybrat pro výsadbu? Chcete-li získat časnou sklizeň jarního česneku za 85–90 dní, zasaďte odrůdy doporučené Elenou Vlasenko v knize „Nejproduktivnější odrůdy vaší oblíbené zeleniny“:

• “Soči 56”. Hmotnost hlávky je do 50 g, počet stroužků do 30 kusů, nestřílí, dává výnos 0,9–1,0 kg/m².
• “Antonik.” Hmotnost – 85-90 g, počet stroužků – 7-10 kusů. Výnos odrůdy je 1,3 kg/m².
• “Petrovský”. Hmotnost – 75-80 g, počet stroužků – 7-8 ks. Výtěžnost je 0,8 kg/m².

Mezisezónní produktivní odrůdy jarního česneku dozrávají za 110–120 dní. Vyberte si vysoce výnosné odrůdy:

• “Abrek”. Nestřílí, váží 30 g, počet stroužků – 15 ks. Produktivita – 0,1 kg/m².
• “Victorio.” Hmotnost hlávky se 7–8 plátky je 75–80 g, výtěžnost až 0,9 kg/m². Vysoká udržovací kvalita.
• “Aleysky”. Cibule o hmotnosti 17–20 g s 15–18 stroužky, výnos – 0,8 kg/m².

Mezisezónní odrůdy „Strelec“, „Ershovsky“, „Novosibirsk“, „Kledor“, „Zemlyachok“ se vyznačují dobrým výnosem a příjemnou chutí.

Mezi nejlepší odrůdy jarního česneku s pozdním sběrem (100–130 dní) patří:

• “Gulliver”. Střelecká odrůda s hlávkami o hmotnosti do 120 g se 3–5 velkými stroužky. Poskytuje výnos vyšší než 1 kg/m².
• “Orlovský”. Hmotnost hlávky s 8–12 stroužky je do 100 g, výnos 0,9 kg/m².
• “Novgorodsky”. V hlavě je 10 stroužků, hmotnost – až 90 g. Produktivita dosahuje 1 kg/m².

Upřednostněte zónované odrůdy česneku. Šlechtitelé dělají vše pro to, aby odrůda poskytovala štědrou úrodu i za těch nejnepříznivějších povětrnostních podmínek.

Česneková hlava a stroužky: Pexels

Jak správně sázet a pečovat o česnek na jaře

Připravte se předem na jarní práce s výsadbou česneku na otevřeném zahradním záhonu. Připravte semínko:

• Proveďte stratifikaci. Za tímto účelem zabalte hlavy česneku do tenká a vložte je do chladničky 30–40 dní před výsevem.
• Před výsadbou oddělte elastické stroužky česneku od hlavy a ponořte je na 1 hodin do 12% roztoku manganistanu draselného nebo síranu měďnatého pro dezinfekci.

Zasaďte česnek do připraveného lůžka podle následujícího schématu:

1. Na rovné ploše záhonu vytvořte rýhy v řadách ve vzdálenosti 25–30 cm, jdoucí 3–4 cm do země.Na dno rýh nasypte dřevěný popel a písek.
2. Spodní část hřebíčku zapíchněte do půdy. Velké plátky pokládejte ve vzdálenosti 10–12 cm, střední ve vzdálenosti 8 cm.
3. Vršek česneku posypeme zeminou. V tomto případě by horní ocasy měly být v hloubce 2–3 cm.
4. Výsadbu česneku mulčujte rašelinou, slámou nebo pilinami.

Jak vysvětluje Gennadij Raspopov v knize „Zelení pro zdraví. Cibule a česnek v ekozáhonech,“ mulčujeme česnek hned, ale až se půda dobře prohřeje a vyschne.

Záhon česneku se po zavlažování uvolní: iStockPhoto

Jak pečovat o česnek po výsadbě? Chcete-li získat dobrou sklizeň jarního česneku, pečujte o své výsadby podle agrotechnických pravidel:

• Za suchého počasí organizujte zalévání česneku po dobu 2 měsíců po výsadbě. Omezte zálivku v červenci, přestaňte zalévat 2 týdny před sklizní.
• Po zalévání a dešti uvolněte půdu mezi řádky. Okamžitě odstraňte plevel, abyste zabránili vyčerpání půdy.
• První hnojení aplikujte ihned po vzejití roztokem močoviny (1 polévková lžíce na 10 litrů vody) nebo divizny (1:10). Po 2 týdnech zalévejte záhony roztokem nitroammofosky (50 g na 10 litrů vody). Třetí krmení proveďte koncem června roztokem superfosfátu (40 g na 10 l vody) nebo nálevem z dřevěného popela (200 g na 10 l vody).
• Proveďte ochranná opatření proti chorobám (plíseň černá, fusarium, peronospora, bílá hniloba) a škůdcům (moušky cibule, třásněnky, roztoči). Ošetřete kulturu síranem amonným a biologickými produkty. Mezi řádky vysaďte měsíček a čekanku, které odpuzují škůdce.

Jarní česnek sklízejte v srpnu. Známkou, že zelenina je připravena ke sklizni, budou zažloutlé listy a stonky, které na okrajích zaschly.

Jarní česnek je nenáročná plodina na místo výsadby a podmínky pěstování. Zahrádkáři si musí vybrat vysoce výnosnou odrůdu jarního česneku a vysadit jej na jaře v předepsanou dobu. Tento přístup zajistí v létě štědrou úrodu zdravé zeleniny.